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美酒酒窖之二：酒窖内部设施

　　一、酒窖内部设施

　　酒窖内部设施要求不太高。需配备下列用具：

　　1.酒架. 采用木质结构或金属结构都可以。为了便于拿取，架子不必做得太深太高。每层上都要有格架，把架子纵向隔成若干小格，以便按品种堆放酒品。

　　2.梯子. 用于存货和取货。

　　3.推车. 用于搬运货物。

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关于酒品的堆放问题。凡软木塞瓶子需要横置。酒瓶横放时，酒液浸润瓶塞，起隔绝空气的作用。一定角度的倾斜放置也是可以接受的。横置是葡萄酒的主要堆放方式。蒸馏酒品的瓶子大多要竖置，以便于瓶酒中酒液的挥发，达到降低酒精含量改善酒质风格的目的。在有条件的情况下，陈放已达二十五年以上的名贵酒品，应采取换塞等措施，否则将会发生意外而前功尽弃。

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广东韶关客家地窖酒，采用深山泉水和本地大米、传承500年之古法酿造，为当地招待和民间喜庆用酒。同时也因其古色古香的风味，醇厚绵长的口感，广受珠三角、港澳台等商务人士的追捧，成为商场交际、亲朋聚会替代瓶装酒的上好佳酿。

韶关地区作为岭南门户，自古就是中原人士南迁避难之所。由此出发，一代又一代的客家人生生不息薪火相传，形成了庞大的客家群体和悠久的客家文化。

源远流长的地窖酒见证了这一切。

品牌:客泉醇地窖酒

成份:深山泉水、本地大米，无污染，无任何化学剂添加

工艺:古法双蒸、地窖埋藏

窖藏:2年

度数:48度

口感:醇厚绵长、柔和无涩、气味芬芳

包装:2x2斤/坛x1箱

运输:包物流费

保证:本酒为正规传统酿酒作坊出品，证齐全，生产严格，且经网站审查和机构检验，可放心饮用。运输损坏包赔，7天内无条件可退

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